Δωμάτιο στο The Inn – Chalets Montmorency και Auberge Et Campagne

Σύντομες στροφές // // Της Marie-Piere Belisle Kennedy


Για τους αφοσιωμένους ξενοδόχους και τους οικοδεσπότες που κάνουν το παραπάνω μίλι, η φιλοξενία είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα στρώμα καλωσορίσματος και πολύ μακριά από τα σημερινά θέρετρα με κουλοχέρηδες. Όταν σκέφτεστε πού να βάλετε το ντουλάπι σας για τη νύχτα κοντά Mont-Saint-Anne, Υπάρχουν πολλές μοναδικές επιλογές. Ακολουθούν δύο παραδείγματα στη γραφική πόλη Saint-Ferréol-les-Neigesμόλις 30 λεπτά από την πόλη του Κεμπέκ.

Σαλέ Montmorency

ΣΑΛΕ MONTMORENCY: Ως εκπαιδευτής σκι που ερωτεύτηκε τις ελβετικές Άλπεις νωρίς στην καριέρα του, Τζον Μπάρκλεϊ ήξερε ότι η αποστολή του ήταν να φέρει λίγη ελβετική γοητεία και αρχιτεκτονική στο Mont-Sainte-Anne. Ως μακροχρόνιος διευθυντής σχολής σκι εκεί, γνωρίζει το βουνό σαν την άκρη του χεριού του. Τα πρώτα σαλέ που κατασκεύασαν ο ίδιος και η σύζυγός του, Ζιζέλ, ανακαλύφθηκαν γρήγορα από ομάδες σκι από το δίκτυό του σε όλο τον κόσμο, το καθένα ονομάστηκε προς τιμήν μιας πόλης των Χειμερινών Αγώνων. Η Gisèle συνέχισε επίσης να εργάζεται με πλήρη απασχόληση στο χιονοδρομικό κέντρο σε πολλά τμήματα, και αργότερα οι δύο κόρες τους, η Jessica και η Melissa, εντάχθηκαν στην ομάδα διαχείρισης και ανέλαβαν κάθε πτυχή καθώς ο πατέρας τους σχεδίαζε τη συνταξιοδότησή του. Αυτή η οικογένεια είναι στην ευχάριστη θέση να μοιραστεί την αγάπη της για ολόκληρη την περιοχή. Και οι 46 μονάδες, ανακαινισμένες με τα χρόνια, είναι άνετες και προσιτές, με διαθέσιμα στούντιο έως βίλες οκτώ υπνοδωματίων. Τοστ 45 τουςου επέτειο αυτής της σεζόν, η μικροζυθοποιία Beaux Prés λανσάρει μια νέα μπύρα προς τιμήν τους: τη La Barclay. chaletsmontmorency.com

Auberge et Campagne

AUBERGE ET CAMPAGNE: Αυτό το καινούργιο πανδοχείο με εννέα υπνοδωμάτια βρίσκεται στο General Store του 1870 και πρωτότυπο petite ecole. Οι ιδιοκτήτες, ο πρώην επαγγελματίας διοργανωτής αθλητικών γεγονότων του Παγκοσμίου Κυπέλλου Πατρίς Ντρουέν και η καλύτερη μισή, η Λίζα Λίντον, είναι έμπειροι στο να αποτυπώνουν και την τελευταία λεπτομέρεια. Παρόλο που κατέκτησαν το πανδοχείο μόλις τον Οκτώβριο του 2020, έχουν ήδη ανακαινίσει κάθε δωμάτιο και κοινόχρηστο χώρο για να φέρουν μια σχεδόν σκανδιναβική αίσθηση στην αντίκα τοποθεσία.

Η Λίζα είναι παθιασμένη ιππέας και θα σας καθοδηγήσει με ανυπομονησία στο άλλο τους εγχείρημα λίγα χιλιόμετρα από το πανδοχείο, Cheval et Campagne. Η φάρμα αλόγων τους διαθέτει επίσης ξενώνα και εσωτερικούς χώρους εκδηλώσεων. Οι δωρεάν δραστηριότητες περιλαμβάνουν σκι αντοχής, ιππασία, πεζοπορία με σκι, χειμερινή ποδηλασία, περιπέτειες με ηλεκτρονικά ποδήλατα, περιηγήσεις με σκι, χειμερινό ψάρεμα… οι επιλογές είναι ατελείωτες.

Στο πανδοχείο υπάρχουν πρωτότυπες και μοντέρνες πινελιές, στεγνωτήριο για μπότες και γάντια, άφθονο σκανδιναβικό πρωινό με τοπικά αγροτικά προϊόντα και όλοι μπορούν να χαλαρώσουν στο νέο μπαρ Chez Pat ski vélo apéro. Η οικογένεια απέκτησε ακόμη και το διπλανό κτίριο για να οργανώσει με ασφάλεια τον προσωπικό εξοπλισμό του καθενός. Ήταν ο πυροσβεστικός σταθμός της πόλης κάποτε και εργάζονται από αρχειοθετημένες εικόνες για να το επαναφέρουν στην παλιά του δόξα. aubergeetcampagne.com

από το τεύχος χειμώνα 2022

Ετικέτες: Auberge et Campagne, Chalets Monmorency, Κεμπέκ

Leave a Comment