Golden Breweries Power Rankings: Powder7 Lift Line Blog

Όσον αφορά τα ζυθοποιεία Golden, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος.

Πρώτα ήταν οι Coors. Στη συνέχεια, Coors και μια βιοτεχνική ζυθοποιία. Μετά — η φρενίτιδα.

Golden Breweries: New Terrain
Φωτογραφία: Glevity

Η πατρίδα μας, το Γκόλντεν, στο Κολοράντο έχει όλα τα χαρακτηριστικά μιας μπίρας Μέκκας. Περισσότερες από 300 ηλιόλουστες ημέρες το χρόνο. Θέα στο βουνό. Διάχυτη υπαίθρια αναψυχή. Και ένας πληθυσμός ανθρώπων που τους αρέσει να περνάνε καλά.

Από το 2013, ο αριθμός των ζυθοποιείων στην πόλη έχει υπερτετραπλασιαστεί. Μουντές IPA, φορτηγά με τρόφιμα, αίθρια, ζωντανή μουσική, εμπορεύματα, τετράπακες ψηλές κονσέρβες—είναι σαν τη Χρυσή Εποχή στο Golden.

Επειδή λοιπόν είναι καλοκαίρι και είμαστε σκιέρ, αποφασίσαμε να κάνουμε δημοσκόπηση από το προσωπικό του Powder7 για τις αγαπημένες τους ζυθοποιίες Golden. Αν αναρωτιέστε αν πρέπει ή όχι να λαμβάνετε συμβουλές για μπύρα από τους σκιέρ, δείτε το με αυτόν τον τρόπο—είμαστε πιθανώς ένας από τους πλέον αξιόπιστες πηγές μπορείτε να βρείτε.

Η ετυμηγορία μας; Θα χαρείτε αν καταλήξετε σε κάποιο από τα παρακάτω ζυθοποιεία. Αλλά εδώ είναι πώς κατατάσσονται οι τρύπες ποτίσματος μεταξύ του προσωπικού μας.


Το μεγάλο. Διασκεδαστικό γεγονός; Ο Coors προηγείται του Κολοράντο.

9. Ζυθοποιία Coors

Υπερψήφιση του προσωπικού: «Τίποτα καλύτερο από το Colorado Cool-Aid».

Οι αδύνατοι: Σίγουρα, όλοι γνωρίζουν το Κολοράντο ως καταφύγιο ζυθοποιίας. Αλλά τυλίξτε το κεφάλι σας γύρω από αυτό: η Coors παρασκευάζει μπύρα στο Golden περισσότερο από όσο ήταν μια πολιτεία του Κολοράντο.

Από το 1873, βέβαια, μερικά πράγματα έχουν αλλάξει. Η Coors εξελίχθηκε στη μεγαλύτερη ζυθοποιία στον κόσμο. Η αρχική Coors Brewing Company και ο κάτοχός της, η Adolph Coors Company, συγχωνεύτηκαν με τη Molson το 2005. Η MillerCoors διηύθυνε την έκθεση ως μητρική επωνυμία πριν παραχωρήσει την επιχείρηση στις ΗΠΑ στη Molson Coors. Αυτή η εταιρεία μετέφερε την έδρα της από το Golden στο Σικάγο. Στη συνέχεια, ο Covid-19 σταμάτησε τις φημισμένες περιοδείες του ζυθοποιείου.

Εδώ, το 2022, η λειτουργία παρασκευής παρασκευάζεται στο Golden – το μόνο μέρος όπου παρασκευάζεται το Coors Banquet. Οι περιηγήσεις επέστρεψαν, αν και δεν είναι πλέον δωρεάν. Ένα εξάξι από «κίτρινα μπουφάν» έχει τόσο καλή γεύση στο γήπεδο του γκολφ ή στο πάρκινγκ όσο ποτέ. Δεν είναι ακριβώς #drinklocal — αλλά καλώς ή κακώς, δεν υπάρχει αναμφισβήτητα τίποτα πιο αρχικά τοπικό εδώ στο Golden από το Coors.

Πλήρης αποκάλυψη: Τα μέλη του προσωπικού μας απολαμβάνουν τα συμπόσια και τα φώτα της φύσης, αλλά επιλέγουν ομόφωνα να επισκέπτονται τοπικά βιοτεχνικά ζυθοποιεία. Καλύτερα vibes. Καλύτερες επιχειρήσεις για υποστήριξη. Καλύτερη μπύρα.

golden breweries: Cannonball creek
Το Cannonball ξέρει πώς να παρασκευάζει μπύρα. Έχουν κερδίσει ένα μετάλλιο στο Great American Beer Festival κάθε χρόνο από τότε που άνοιξαν. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Cannonball Creek Brewing Company

8. Cannonball Creek Brewing Company

Αίθριο | Φορτηγό για τρόφιμα | Εσωτερικό καθιστικό

Υπερψήφιση του προσωπικού: «Ωραίος συνδυασμός εσωτερικών και εξωτερικών καθισμάτων, και γενικά άφθονο. Έτσι, σχεδόν ανεξάρτητα από τον καιρό, έχετε ένα καλό μέρος για να καθίσετε. Επίσης, έχει συνήθως υπέροχα φορτηγά για φαγητό!»

Οι αδύνατοι: Κοιτάξτε έναν χάρτη του Golden και δεν θα βρείτε ένα “Cannonball Creek”. Αυτό δεν ήταν πάντα αλήθεια, όμως. Πριν ήταν το Clear Creek, η ειδυλλιακή πλωτή οδός που διασχίζει το Golden ήταν γνωστή ως Cannonball Creek. Όταν ανακάλυψαν αυτό το ιστορικό στοιχείο, οι ιδρυτές της ζυθοποιίας Jason Stengl και Brian Hutchinson βρήκαν ένα όνομα με το οποίο θα κυκλοφορήσουν.

Από τότε που άνοιξαν το 2013, η Cannonball έχει βγάλει μερικές από τις αγαπημένες μπύρες της Golden – κοιτάζοντας εσένα, Trump Hands. Οι μπύρες παίζουν καλά και στο Great American Beer Festival. Μάλιστα, η μπύρα Cannonball λαμβάνει μετάλλιο στο GABF κάθε χρόνο από τότε που άνοιξε το ζυθοποιείο. Με τους όρους μας, αυτό είναι τόσο καλό όσο ένα μηνιαίο σερί σκι που καλύπτει εννέα χρόνια.

Α, και για μπόνους πιστότητας: Η Cannonball έφτιαξε την πρώτη μας προσαρμοσμένη μπύρα, την Powder7 Pale Ale.

Είναι δύσκολο να περάσεις άσχημα στο Mountain Toad. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Mountain Toad Brewing

7. Mountain Toad Brewing

Αίθριο | Φορτηγό για τρόφιμα | Εσωτερικό καθιστικό

Υπερψήφιση του προσωπικού: «Δροσερή τέχνη στο εσωτερικό και ένας δροσερός, οικείος εξωτερικός χώρος. Επίσης πολλές μη αλκοολικές επιλογές.»

Οι αδύνατοι: Κρυμμένο κατά μήκος της Οδού Ουάσιγκτον στο κέντρο της πόλης Γκόλντεν, το Mountain Toad άνοιξε επίσης το 2013. Από την πρώτη έκρηξη, το Golden locale έχει ενσωματωθεί σε αυτό που κάνουν. Αυθεντικές μπύρες όπως οι Apex Amber, White Ranch Wit και Mt. IPA της Zion. Τέχνη της φύσης του Κολοράντο στους τοίχους. Ένα ηλιόλουστο αίθριο. Μια τοιχογραφία ποδηλατικού φρύνου. Είναι δύσκολο να ξεχάσεις πού βρίσκεσαι.

Τι συμβαίνει με τον βάτραχο; Λοιπόν, η ζυθοποιία πήρε το όνομά της από το Rocky Mountain Toad, σύμβολο για καλή υγεία και ζωτικότητα. Αυτό στοχεύει να ενσαρκώσει ο Mountain Toad. Όπως το θέτει το Visit Golden: «Στιβαρός, περιπετειώδης και ιδιότροπος, ο Mountain Toad είναι ένας παιχνιδιάρικος χαρακτήρας που ενσαρκώνει την ατμόσφαιρα του ζυθοποιείου».

Golden Breweries: Holidayily
Η Holidaily ανεβάζει την μπύρα χωρίς γλουτένη σε ένα νέο επίπεδο.

6. Holidayily Brewing Company

Αίθριο | Φορτηγό για τρόφιμα | Εσωτερικό καθιστικό

Υπερψήφιση του προσωπικού: «Είναι πραγματικά καλή μπύρα χωρίς γλουτένη! Επίσης… υπέροχο αίθριο.”

Οι αδύνατοι: Ακριβώς κάτω από το Powder7, η Holidaily είναι η μόνη τοπική ζυθοποιία που είναι πλήρως αφοσιωμένη στην παρασκευή μπύρας χωρίς γλουτένη. Όπως λέει η ιδρύτρια Karen Hertz: «Η ιδέα πίσω από την Holidaily Brewing Company βασίζεται στην προσωπική κατανόηση και το πάθος να παρέχει σε όσους έχουν διάγνωση κοιλιοκάκης, ευαισθησία στη γλουτένη ή οποιοδήποτε ενδιαφέρον να δοκιμάσουν μια νόστιμη craft μπύρα χωρίς γλουτένη, μια εγγυημένη ασφαλή, νόστιμη. μπύρα για να απολαύσετε.»

Για τον Χερτζ, είναι προσωπικό. Ακολουθεί δίαιτα χωρίς γλουτένη από τότε που επιβίωσε από το μελάνωμα και τον καρκίνο του θυρεοειδούς στις αρχές της δεκαετίας των 30. Αντί να επιλέξει μια ζωή χωρίς μπύρα, έβαλε στόχο να αναβαθμίσει το τοπίο χωρίς γλουτένη. Είναι ασφαλές να πούμε ότι τα κατάφερε.

Golden Breweries: Barrels and Bottles
Δεν υπάρχει καλύτερο θέαμα στο Golden. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: @flyingjen

5. Barrels and Bottles Brewery

Αίθριο | Κουζίνα | Εσωτερικό καθιστικό

Υπερψήφιση του προσωπικού: «Οι λάσπες, τι πρωτοποριακό! Επίσης πολύ δροσερή κίνηση για να έχετε τις δικές τους παρασκευασμένες μπύρες αλλά και να έχετε πραγματικά γλυκές βρύσες καλεσμένων. Το φαγητό έχει βελτιωθεί δραστικά από την αρχή και τα τεράστια ξύλινα τραπέζια μέσα είναι γλυκά.»

Οι αδύνατοι: Κάποιος λέει κρασιού λάσπη; Το πολυαγαπημένο βασικό προϊόν Barrels, διαθέσιμο σε κόκκινο, λευκό ή μείγμα – μπορεί να είναι ένας θεσμός από μόνος του. Μετά από μια βόλτα με το ποδήλατο, ένα τρέξιμο ή μια μέρα συναντήσεων, το wine slushies είναι η τέλεια ανάπαυλα. Το ενενήντα τοις εκατό των υπαλλήλων που ρωτήσαμε τους ονόμασαν το καλύτερο πράγμα για το ζυθοποιείο.

Με περισσότερες από 20 βρύσες μπύρας, 24 κρασιά στη βρύση και μενού φαγητού, η τοποθεσία στο κέντρο της πόλης προσφέρει επιλογές για κάθε πάρτι. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Τον Μάιο του 2020, η Barrels and Bottles άνοιξε μια δεύτερη τοποθεσία, μια με μεγάλο υπαίθριο καθιστικό και θέα στο βουνό. Λίγα αλείμματα ορεκτικών μπορούν να συναγωνιστούν τους κόμπους σκόρδου και τις λάσπες κρασιού εδώ στο ηλιοβασίλεμα.

Golden Breweries: Golden City Brewing
Η Golden City Brewery είναι η παλαιότερη μικροζυθοποιία της Golden.

4. Ζυθοποιία Golden City

Αίθριο | Φορτηγό για τρόφιμα | Εσωτερικό καθιστικό

Υπερψήφιση του προσωπικού: «Μακριά από την κύρια έλξη του Golden. Κυριολεκτικά όλες οι μπύρες τους είναι νόστιμες. Έχουν καταπληκτικά υπαίθρια καθίσματα / αίθριο. Το Vibe είναι συνήθως εξαιρετικά χαμηλών τόνων – το δικό μου μέρος.»

Οι αδύνατοι: Η κληρονομιά της GCB είναι βαθιά. Το αυθεντικό μικροζυθοποιείο της Golden, παρείχε τη μοναδική επιλογή μπύρας της πόλης εκτός από την Coors από το 1993 μέχρι το Cannonball Creek που άνοιξε το 2013. Και σαν να μην μπορούσατε να αποκτήσετε άλλο “Golden”, η ζυθοποιία ιδρύθηκε από δύο γεωλόγους: τον Charlie και τον Jamie Sturdavant.

Το ζευγάρι άνοιξε το GCB στο σπίτι τους. Κυριολεκτικά. Ο χώρος του κρεβατιού προήλθε από τον ηλιόλουστο θάλαμό τους και σήμερα καταλαμβάνει αυτό που ήταν το κάρο. Το αίθριο — το οποίο έλαβε τις περισσότερες ψήφους από το προσωπικό μας για τον καλύτερο υπαίθριο χώρο καθιστικού στο Golden — καταναλώνει την πίσω αυλή τους. Όσο για την μπύρα; Πέρασαν οι εποχές που οι Sturdavants μοίραζαν μόνο Red Ale και Pale Ale σε πελάτες με μισό γαλόνι που καλλιεργούσαν και βαρέλια (αν και αυτές οι μπύρες παραμένουν). Οι επισκέπτες επιλέγουν από ένα ποικίλο μενού με προοδευτικές πειραματικές γεύσεις παράλληλα με τα go-to (ναι, έχουν πολλά θολά IPA).

Διακοπή μπύρας; Το οινοποιείο Golden City άνοιξε ως spinoff το 2014, παράγοντας σκληρό μηλίτη και κρασί.

Golden Breweries: Over Younder
Οι μπύρες του Over Yonder συνδυάζονται καλά με τις υπαίθριες περιπέτειες.

3. Over Yonder Brewing Company

Αίθριο | Φορτηγό για τρόφιμα | Εσωτερικό καθιστικό

Υπερψήφιση του προσωπικού: «Εύκολη πρόσβαση από το I-70 για aprés ski, εάν αφήσετε έναν φίλο σας σε αυτό το πάρκο και κάνετε βόλτα. Επίσης υπέροχο πριν εμφανιστούν οι Red Rocks. Οι μπύρες είναι σταθερά καλές, αναμφισβήτητα οι καλύτερες στην πόλη. Πολλά bluegrass και jam band συμβαίνουν, αν σας αρέσει κάτι τέτοιο».

Οι αδύνατοι: Όταν ο Jason, η Jessica και η Ashleigh Bilodeaux άνοιξαν το Over Yonder τον Μάιο του 2019, ήξεραν ότι είχαν κάτι. Η νέα ζυθοποιία θα διεκδικούσε στενή γειτνίαση με το I-70 και το Red Rocks και θα αποκτούσε μια ξεχωριστή προσωπικότητα, συνδυάζοντας τη μουσική τζαμ και την υπαίθρια κουλτούρα rec.

Αφού ξεπεράσουν την καταιγίδα του Covid-19 ως νέα επιχείρηση, οι ιδρυτές παρακολουθούν το όραμά τους να διαμορφώνεται. Οι κάτοχοι εισιτηρίων Red Rocks έχουν εκπτώσεις. Η τέχνη και η μουσική, μετάδοση και ζωντανή ροή, οδηγούν την ατμόσφαιρα. Οι σκιέρ και οι αναβάτες επισκέπτονται για aprés.

Οι μπύρες; Ο Jason συμπληρώνει ένα εκλεκτικό μενού με μερικά βασικά προϊόντα και άφθονο πειραματισμό. Επίσης, έφτιαξε και κονσερβοποιούσε τη δεύτερη προσαρμοσμένη μας μπύρα: Tree Skier, μια χλωμή μπύρα με μύτες ελάτης.

Το δωμάτιο του Coda μοιάζει με επιστημονικό εργαστήριο. Επειδή είναι.

2. Coda Brewing

Αίθριο | Φορτηγό για τρόφιμα | Εσωτερικό καθιστικό

Υπερψήφιση του προσωπικού: «Η Coda έχει ένα δροσερό χώρο και λίγο διαφορετική ατμόσφαιρα από τις άλλες ζυθοποιίες Golden. Νομίζω ότι το θέμα είναι “chemistry nerd” και, ταιριαστά, φαίνεται να πειραματίζονται λίγο περισσότερο με τις μπύρες τους. Υπάρχει πάντα κάτι διαφορετικό να δοκιμάσεις».

Οι αδύνατοι: Η Coda μπορεί να είναι η πιο «κολλημένη» από όλες τις ζυθοποιίες Golden. Και αυτό ταιριάζει με την ατμόσφαιρα τους. Με στυλ φαρμακοποιού, το Coda έχει να κάνει με τη μιξολογία. Τα πειραματικά παρασκευάσματα μπαίνουν τακτικά στο μενού, φτιαγμένα με διάφορα ελιξίρια και βάμματα. Μερικοί από αυτούς έχουν κερδίσει μετάλλια στο Great American Beer Festival. Επιπλέον: Η Coda κέρδισε το βραβείο «Best Startup Brewery of the Year» από την Brewbound το 2014.

Kolsches, μουντές IPA, ξινά, stouts, pilsners, saisons—θα βρείτε μια σταθερή ποικιλία στο μενού της Coda. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να καταλάβουμε από πού προήλθε η επιστημονική αύρα του Coda. Πριν από τις μέρες του Coda, ο ιδιοκτήτης και επικεφαλής ζυθοποιός Luke Smith διηύθυνε ένα εργαστήριο στην πανεπιστημιούπολη Anschutz στο Πανεπιστήμιο του Κολοράντο. Έχει συνεργαστεί με τοπικούς κτηνοτρόφους για τη συλλογή συστατικών όπως φρούτα και βότανα. Είναι επίσης βετεράνος της σκηνής μπύρας Front Range, έχοντας παρασκευάσει μπίρες για την προηγούμενη τοποθεσία της Coda στην Aurora και για το New Terrain στις πρώτες μέρες τους.

Μια αξιοσημείωτη απόκλιση από το θέμα της φαρμακοποιίας; Το Coda φιλοξενεί επίσης το καλύτερο τραπέζι πινγκ πονγκ του Golden. Προσέξτε τα τουρνουά. Ο νικητής καλύπτεται από την καρτέλα του.

Το New Terrain τα έχει όλα. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Glevity

1. New Terrain Brewing Company

Υπερψήφιση του προσωπικού: «ΠΟΛΛΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ! Κοντά σε πάρκο σκύλων, πεζοπορία, ποδηλασία και πάρκο ποδηλάτων. Επιπλέον, υπέροχα φορτηγά τροφίμων. Είναι ένα φοβερό σημείο συνάντησης. Έχουν ζωντανή μουσική συχνά το καλοκαίρι. Η μπύρα είναι προφανώς νόστιμη. Υπέροχη θέα στο Βόρειο και στο Νότιο Τραπέζι. Τόνοι θέσεων, οπότε ακόμα και όταν πιστεύετε ότι θα είναι τρελό με βάση τα αυτοκίνητα που παρκάρουν κατά μήκος του δρόμου, μπορείτε να βρείτε πάντα ένα κάθισμα.”

Οι αδύνατοι: Το New Terrain μπορεί να βρίσκεται στην άλλη πλευρά των mesas από το Golden proper, αλλά το ζυθοποιείο έχει αναπτυχθεί ραγδαία από το 2016 που άνοιξε σε ένα κοινοτικό κέντρο. Με έναν τεράστιο χώρο, τόσο μέσα όσο και έξω, πολλά φορτηγά τροφίμων, ζωντανή μουσική και εγγύτητα σε μονοπάτια (και πάρκο για σκύλους), το New Terrain έχει γίνει το ιδανικό σημείο συνάντησης. Κάθε βράδυ, θα δείτε μια σταθερή ροή ποδηλατών βουνού, δρομέων, ιδιοκτητών σκύλων, ακόμη και ιππέων να περνούν από εκεί. Και πολλοί υπάλληλοι του καταστήματος σκι…

Το όνομα “New Terrain” υπογραμμίζει τη σημασία της καινοτομίας και της δημιουργικότητας στη διαδικασία παρασκευής ζυθοποιίας – η εστίαση στην εξερεύνηση νέων περιοχών. Αυτή είναι η μεταφορική πλευρά. Κυριολεκτικά, το ήθος της εξερεύνησης διαμορφώνει την ταυτότητα της ζυθοποιίας. Τα εμπορεύματα, οι ονομασίες μπύρας, η μουσική, η τοποθεσία – Το New Terrain είναι ένα μέρος για ανθρώπους που τους αρέσει η περιπέτεια και η περιπλάνηση. Κατά μήκος του Κολοράντο Front Range, αυτός είναι πολύς κόσμος. Έχουν μετατρέψει το New Terrain σε ένα χάπενινγκ.

Επόμενο: Κάντε ποδήλατο σε όλες τις Golden Breweries σε μια μέρα

Ιδού: το Golden 500

Είστε έτοιμοι για το Golden 500;

Ξεκινώντας και τελειώνοντας στο Powder7, ορίστε τη διαδρομή σας για μια επική βόλτα με ποδήλατο ζυθοποιίας. Συνιστούμε να παραγγείλετε μικρά ποτά ή να μοιραστείτε μια πτήση με τους συντρόφους σας.

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ

Απόσταση: 26,1 μίλια

Singletrack: 20%

Κατακόρυφος: 1.736 πόδια

Ζυθοποιεία: 9

σημεία GNAR: 1.000

Δείτε το μπουκάλι νερού που προτείνουμε για αυτήν τη βόλτα: το Powder7 Hydrapak H2Go Stow Bottle

Σχόλια

Leave a Comment