Πώς να επιλέξετε ένα καφέ όταν ταξιδεύετε

Εδώ είναι το μυστικό: δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα. Δεν χρειάζεται να πετύχεις τίποτα. Δεν χρειάζεται να απασχολείτε τον εαυτό σας με τίποτα ή να ανησυχείτε ότι οι άνθρωποι σας κρίνουν επειδή δεν το κάνετε. Όταν πρόκειται να τριγυρνάς σε ένα ξένο καφέ, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να είσαι.

Απλώς κάτσε εκεί. Κοιτάξτε τους περαστικούς και απολαύστε λίγο κόσμο. Απολαύστε τη φασαρία ή την ηρεμία του μέρους που βρίσκεστε. Παρακολουθήστε καθώς χύνονται καφέδες και λαμβάνεται τσάι. Ελέγξτε τα πιάτα που περνούν και δείτε τι τρώνε οι άνθρωποι. Διαβάστε μια τοπική εφημερίδα. Βγάλε ένα βιβλίο. Ελέγξτε τις ειδήσεις στο τηλέφωνό σας.

Ή απλώς καθίστε αναπαυτικά και πιείτε το ποτό σας και απολαύστε μια εμπειρία που πάντα φαινόταν τόσο ζωτικής σημασίας και παρόλα αυτά για ένα διάστημα κατά τη διάρκεια της πανδημίας αφαιρέθηκε από εμάς.

Υπάρχουν λίγες απολαύσεις πιο νόστιμες από το να τριγυρνάς σε ένα ξένο καφέ. Κάποιοι μπορεί να το θεωρήσουν χαμένο χρόνο, αλλά για μένα είναι χρόνος που ξοδεύτηκε τέλεια, χρόνος για επιβράδυνση, χρόνος για να αφιερώσω, χρόνος για απόλαυση.

Υπάρχει ένα αίσθημα δυσφορίας όταν ξεκινάτε να το κάνετε αυτό, μια αίσθηση ότι οι άνθρωποι σας κοιτάζουν επίμονα, ότι το προσωπικό της αναμονής είναι γκρινιάρικο μαζί σας επειδή πιάνετε ένα τραπέζι, ότι υπάρχουν όλα αυτά τα πραγματικά τουριστικά αξιοθέατα εκεί έξω που βρίσκεστε χάνεις.

Αλλά αυτά τα συναισθήματα σύντομα περνούν.

Απλά πρέπει να επιλέξετε το σωστό είδος καφέ. Μην πηγαίνετε οπουδήποτε πολύ απασχολημένο ή πολύ μικρό. Δεν θέλετε να πιάσετε ένα τραπέζι που θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει κάποιος άλλος. Θέλετε έναν χώρο με χώρο, όπου θα σας αφήνουν οι σερβιτόροι, θα σας αφήνουν να γαλουχήσετε τον καφέ σας για μια-δυο ώρες και θα χαλαρώσετε.

Αναζητήστε άλλους θαμώνες που διαβάζουν εφημερίδες ή εργάζονται σε φορητούς υπολογιστές. Αυτό είναι ένα μέρος για να περάσετε χρόνο. Κανείς εδώ δεν νοιάζεται.

Επιλέξτε ένα καφέ με θέα, κάπου με τραπέζια που βλέπουν στο δρόμο, ένα μέρος όπου μπορείτε είτε να παρακολουθήσετε τον κόσμο να περνάει είτε να κουκουλώνεστε στο δικό σας σύμπαν με καφεΐνη.

Παραγγείλετε ένα ποτό που θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να καταναλωθεί. Ο καφές είναι καλός, μπορείτε να καθίσετε σε αυτό για λίγο. Ίσως πάρετε ένα σνακ ή δύο. Δικαιολογήστε την ύπαρξή σας.

Και μετά, χαλαρώστε. Κοίτα ακούστε γουλιά επανάληψη. Οι ώρες περνούν όταν το κάνεις αυτό, όταν βλέπεις την ξένη ζωή να διαδραματίζεται μπροστά σου σαν ταινία, καθώς εντοπίζεις μικροσκοπικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ των ανθρώπων, καθώς παρατηρείς τοπικές ιδιορρυθμίες που δεν είχαν ξαναδεί, καθώς βλέπεις τη ζωή σε αυτό το μέρος να κυλάει , καθώς οι πελάτες φτάνουν και φεύγουν, καθώς ο ήλιος γλιστράει στον ουρανό και το ποτό σας χαμηλώνει και τελικά αποφασίζετε να επανέλθετε στο slipstream της τοπικής ζωής.

Για ώρες δεν έχεις κάνει τίποτα. Και αυτό είναι το μυστικό.

.

Leave a Comment