Τα πιο πρόσφατα μέρη για διαμονή, παιχνίδι και φαγητό στο Barossa

Θα μπορούσε το Barossa της Νότιας Αυστραλίας να χρησιμεύσει ως το «καλύτερο» της χώρας; Ρίξτε μια ματιά στις τελευταίες προσθήκες της περιοχής και θα απαντήσετε με ένα μεγάλο “ναι!”

Όταν έχετε τη φήμη μιας διεθνώς αναγνωρισμένης οινοπαραγωγικής περιοχής και μιας γαστρονομικής Valhalla, θα ήταν απολύτως αποδεκτό να επαναπαυθείτε στις δάφνες σας. Οι άνθρωποι στο Barossa, φυσικά, δεν είναι αυτοί που το κάνουν αυτό. Αντίθετα, πέρασαν τον περασμένο χρόνο λανσάροντας ένα ευρύ φάσμα σύγχρονων εμπειριών για τους λάτρεις του κρασιού, τους καλοφαγάδες, τους λάτρεις της πολυτέλειας και πολλά άλλα.

Κλείστε μια διαμονή στο Barossa και φροντίστε να βάλετε τις παρακάτω εμπειρίες στη λίστα με τις «πρέπει να επισκεφθείτε».

Τα καλύτερα νέα εστιατόρια Barossa και μέρη για φαγητό

Είναι αλήθεια ότι κανείς δεν κινδυνεύει ποτέ να πεινάει στο Barossa, ωστόσο, με τις νέες εστίες που ανοίγουν με την ταχύτητα του φωτός, υπάρχει πάντα ένα ενδιαφέρον μέρος για να θεραπεύσετε και τις πέντε αισθήσεις.

Ξεκινήστε το ταξίδι στο υπέροχα με τίτλο Otherness, ένα wine bar που προσφέρει το καλύτερο μενού γευσιγνωσίας περίπου: 65 $ για πέντε πιάτα συν επιδόρπιο. Φυσικά, δεν υπάρχει τίποτα να πούμε ότι πρέπει να φάτε τόσα πολλά μαθήματα (αν και θα πρέπει πραγματικά να το δώσετε). Οι επισκέπτες στο Otherness μπορούν να απολαύσουν αρτοσκευάσματα για πρωινό, παντός τύπου αλλαντικά, ελιές και τυρί για μεσημεριανό γεύμα και σύγχρονα πιάτα με αντίστοιχες οινικές εμπειρίες για δείπνο. Και δεν μιλάμε για διακρατική δουλειά, αλλά αποτέλεσμα συνεργασιών με ντόπιους καλλιεργητές.

Τίποτα δεν λέει «Γερμανική ακρίβεια» όπως ένα όνομα όπως το Essen, και σε αυτό το εστιατόριο – το σημείο αναφοράς για τραπεζαρία στο Artisans of Barossa – οι επιλογές μενού παρατίθενται ανάλογα με το βάρος του ουρανίσκου, από το ελαφρύτερο έως το πιο τολμηρό. Το kirsche από πάνω; Ο εμβληματικός σεφ Barossa Ryan Edwards βρίσκεται στο τιμόνι και περισσότερα από 200 κρασιά από οκτώ τοπικούς παραγωγούς κρασιού παρουσιάζονται σε μια ποικιλία πτήσεων κρασιού. Θέλετε ένα γρήγορο Ρούμπεν; Υπάρχει μια επιλογή για κάτι λίγο πιο casual στο Artisans of Barossa’s Delikatessen & Store.

Φυσικά, αν είστε περισσότερο από ένα «ιδιωτικό μακρύ μεσημεριανό γεύμα ανάμεσα στους αμπελώνες», θα χρειαστείτε μια κράτηση στο Flaxman Wines. Σε αυτήν την εξατομικευμένη (και γελοία γραφική) γευστική εμπειρία που επινόησε ο πρώην διαγωνιζόμενος του Masterchef, Col Sheppard, μπορείτε να απολαύσετε ένα μεσημεριανό γεύμα τριών πιάτων στα μέσα της εβδομάδας ανάμεσα στα αμπέλια για τέσσερα έως έξι άτομα ή ένα ιδιωτικό μεγάλο γεύμα το Σαββατοκύριακο. Η επιλογή του Σαββατοκύριακου είναι κατάλληλη για ομάδες οκτώ έως 12 ατόμων και το γεύμα πέντε πιάτων μπορεί να κρατηθεί κάτω από την πέργκολα, στην πόρτα του κελαριού ή ακόμα και στο κελάρι: είναι δική σας επιλογή.

Τα καλύτερα wine bar Barossa και πόρτες κελαριών

Μισούμε να βγάλουμε τα μαθηματικά τόσο σύντομα… αλλά θα το κάνουμε. Το Barossa έχει πάνω από 150 οινοποιεία και 80 πόρτες κελαριών, με το συνολικό άθροισμα να είναι ότι σε όποια γωνιά της περιοχής κι αν βρίσκεστε, θα σας χαλάσουν την επιλογή όταν πρόκειται να βρείτε ένα ατμοσφαιρικό ποτό.

Για να μειώσετε την παράλυση της ανάλυσης, συνιστούμε να ξεκινήσετε με μια γευστική εμπειρία – για να μην αναφέρουμε μια πιατέλα με τοπικά προϊόντα – στο Brothers at War, ένα γραφικό μπαρ κρασιού σε ένα εξοχικό σπίτι του 1800 στην Tanunda. Εδώ, τα νεαρά όπλα του Barossa θα σας ταξιδέψουν στις συλλογές Family and Friends, Premium, Single Vineyard και αποκλειστικές συλλογές Icon. Να είσαι έτοιμος.

Θέλετε να μάθετε πόσο σοβαρά παίρνουν οι άνθρωποι στο Alkina το κρασί τους; Όπως εξηγεί ο ιστότοπός τους, μπορείτε να ζήσετε «αρχαίες πέτρες και χώματα, βιολογική και βιοδυναμική αμπελοκαλλιέργεια, μικρής κλίμακας οινοποίηση και τη δημιουργία μοναδικών κρασιών micro-terroir, που καλλιεργούνται και παρασκευάζονται στο κτήμα μας στις σειρές Western Barossa». Απολαύστε μια πτήση γευσιγνωσίας, κλειδώστε μια εμπειρία όπως η δοκιμή Rock Hammer Tasting, η περιοδεία και το μεσημεριανό γεύμα ή απλώς αγοράστε μερικά μπουκάλια και διανυκτερεύστε στο The Alkina Old Quarter Homestead and Cottage.

Στο Z Wine, οι αδερφές – και οι Barossans πέμπτης γενιάς – το κάνουν για τον εαυτό τους και για όλους τους άλλους, τα «it» τους είναι τα βραβευμένα κρασιά που σερβίρονται σε ένα ευδιάθετο speakeasy με ζωντανή μουσική και βαθιά, άνετα chesterfields. Περιμένετε να περάσετε τη μέρα σας: αυτός ο χώρος όχι μόνο έχει εντυπωσιακές πιατέλες παραγωγής, αλλά διαθέτει επίσης παιδική γωνιά και πιατέλες με απολαύσεις φιλικές προς τα παιδιά.

Φυσικά, καμία επίσκεψη στο Barossa δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς να κάνετε κράτηση για μια εμπειρία στο The Barossa Cellar, ένα τοπικό κελάρι κρασιού (το πρώτο στην Αυστραλία) που φιλοξενεί μια εκπληκτική συλλογή από σπάνια και παλαιωμένα κρασιά Barossa και Eden Valley. Το Barossa Cellar Experiences προσφέρει στους επισκέπτες φιλοξενία, αποκλειστική πρόσβαση στα κορυφαία ποτά της χώρας και μια πρόσκληση να δοκιμάσουν κρασιά από τη συλλογή κρασιών του Barons of 6000+ στο χώρο του ξενοδοχείου. Το Grand Baron’s Tasting Experience, για παράδειγμα, σας επιτρέπει να καθίσετε στην καρδιά του κελαριού, το The Vault, και να απολαύσετε μια ιδιωτική γευσιγνωσία, ενώ το Vine & Wine Experience προσφέρει στους επισκέπτες τη δυνατότητα να αγοράσουν ένα αμπέλι στο διηνεκές.

Τα καλύτερα νέα καταλύματα στο Barossa

Μόλις φτάσετε σε τροφικό κώμα, θα αναζητήσετε κατάλυμα για τη νύχτα (ή τις νύχτες). Ευτυχώς, τα καταλύματα Barossa είναι γεμάτα πολυτέλεια.

Η πρώτη σας επιλογή, το Le Mas, είναι ένα κατ ‘ουσίαν γαλλικό «petit hotel», που προσφέρει τρία κομψά δωμάτια – σύντομα στα επτά – σε μια προνομιακή τοποθεσία Barossa. Χαλαρώστε στην ιδιωτικότητα του πέτρινου μπάνιου σας (με προϊόντα Hermès), χαλαρώστε στη θερμαινόμενη μεταλλική πισίνα που περιβάλλεται από καταπράσινους χλοοτάπητες και αμπελώνες και αφεθείτε στην αυθεντική κουζίνα της Προβηγκίας στην ιδιωτική τραπεζαρία του The Orangerie.

Προτιμάτε κάτι με πιο αυστραλιανή γεύση; Το 1858 Barossa Accommodation προσφέρει μια πολυτελή εμπειρία αυστραλιανής αγροικίας για έως και οκτώ επισκέπτες σε ένα υπέροχα ανακαινισμένο εξοχικό σπίτι του 1850. Η τέλεια διαμονή για ομάδες πολλών γενεών ή για πολλές οικογένειες, η αγροικία διαθέτει τέσσερα υπνοδωμάτια και πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα (συμπεριλαμβανομένων σοκολάτες Barossa Valley και κρασιά Gumpara), καθώς και επιτραπέζια παιχνίδια, τζάκι, υπαίθρια τραπεζαρία και μπάρμπεκιου.

Το Benbullen Retreat, επίσης, είναι ιδανικό για μεγάλες παρέες έως και 10, το σπίτι με πέντε υπνοδωμάτια που προσφέρει θέα στην κοιλάδα και πιο μοντέρνα αισθητική, καθώς και 10 στρέμματα πεντακάθαρου πάρκου όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να χαλαρώσετε. Προσθέστε σε αυτά ένα ανοιχτό τζάκι, γκουρμέ κουζίνα Hamptons, ιδιωτική βιβλιοθήκη, αίθουσα παιχνιδιών, τζάκι, χώρο για μπάρμπεκιου και μια ολόκληρη σειρά από υπαίθρια παιχνίδια και έχετε όλα όσα χρειάζεστε για την τέλεια απόδραση.

Και τέλος, για όσους θέλουν ένα πραγματικό σημείο για την απόδρασή τους, γιατί να μην μείνουν σε έναν ανακαινισμένο σιδηροδρομικό σταθμό; Μόλις 10 λεπτά από το Greenock στην άκρη του Barossa, το The Station at Kapunda παίζει σπίτι-μακριά-από-σπίτι για έως και 15 επισκέπτες κάθε φορά, η 160χρονη ιδιοκτησία έρχεται στο πάρτι με επτά υπνοδωμάτια συν έναν οικοδεσπότη. των δραστηριοτήτων. Κλείστε μια νύχτα μυστηρίου δολοφονίας, κλείστε ένα masterclass κρασιού ή απλώς απολαύστε τις υπηρεσίες ενός ιδιωτικού σεφ.

Οι καλύτερες περιηγήσεις Barossa

Αν υπάρχει κάτι καλύτερο από το να περάσετε λίγες μέρες στο Barossa, είναι να περάσετε λίγες μέρες στο Barossa υπό την πτέρυγα ενός ντόπιου. Πολλοί νέοι τουριστικοί πράκτορες εμφανίστηκαν πρόσφατα στην τοπική σκηνή και είναι ξεκάθαρο ότι υπάρχει κάτι για όλους.

Σκεφτείτε, για παράδειγμα, να περιηγηθείτε στην περιοχή με ένα κόκκινο ταξί του Λονδίνου και να αποκτήσετε «την πλήρη αγγλική εμπειρία» των κορυφαίων επιτυχιών του Barossa χάρη στο Barossa Red Vintage Tours. Προσφέροντας μια μεγάλη γκάμα θεματικών ξεναγήσεων, από το London’s Calling (μια βρετανική εμπειρία που περιλαμβάνει τα πάντα, από τσάι Devonshire έως έντονη γευσιγνωσία) μέχρι Boys Big Day Out, η βόλτα σας για την ημέρα είναι ένα Austin FX4 του 1972 που κάποτε ανήκε στον Sir Richard Branson.

Προτιμάτε μια περιοδεία που βασίζεται στα ενδιαφέροντά σας; Με το Barossa Valley Wine Tours έχετε την επιλογή να προσαρμόσετε τη δική σας ιδιωτική διαδρομή ή να κάνετε κράτηση για μία από τις δημοφιλείς περιηγήσεις τους, όπως το Chocolate & Fine Wine Tour, το Eden Valley Tour ή το Tipple of Gin Experience. Φυσικά, αν έχετε ξεκάθαρη ιδέα για το τι θα θέλατε, η Barossa Bespoke Tours ειδικεύεται στη δημιουργία λεπτομερών ιδιωτικών δρομολογίων, ώστε να λαμβάνετε ακριβώς αυτό που πληρώσατε και πολλά άλλα. Μια τυπική ξενάγηση περιλαμβάνει μεταφορές σε ξενοδοχείο, επισκέψεις στις πόρτες του κελαριού και ένα συνδυασμό φαγητού και κρασιού σε ένα τοπικό εστιατόριο.

Φυσικά, μερικές φορές θα πρέπει να γίνουν δύσκολες επιλογές. με το Barossa Unique Tours, αυτή η επιλογή θα είναι μεταξύ ενός κλασικού κάμπριο Ford Mustang του 1966, μιας Jaguar XF ή μιας μοτοσικλέτας trike (με ενδοεπικοινωνία με κράνος). Θα βγείτε στον δρόμο με πολυτέλεια με μια περιήγηση προσαρμοσμένη για εσάς, είτε πρόκειται για τρεισήμισι ώρες επίσκεψη στις πόρτες του κελαριού της επιλογής σας είτε για μια οκτάωρη εμπειρία φαγητού, κρασιού και περιήγησης στα αξιοθέατα.

Οι καλύτερες νέες εμπειρίες ευεξίας Barossa

Είστε πεπεισμένοι ότι το Barossa έχει να κάνει με το φαγητό και το κρασί; Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι ένα μεγάλο συστατικό των διακοπών στην περιοχή, αλλά για όσους σκοπεύουν να διατηρηθούν (ή ίσως ακόμη και να γίνουν) σε φόρμα, υπάρχουν πολλές δραστηριότητες για να κάνουν την καρδιά να ανέβει.

Για παράδειγμα, γιατί να συμβιβαστείτε με μια τυπική γευστική εμπειρία όταν μπορείτε να κάνετε κράτηση για την εμπειρία Elderton Taste, Set & Match στο Elderton Wines; Ιδανική για γκρουπ τεσσάρων έως έξι ατόμων, η εμπειρία ξεκινά με μια ιδιωτική γευσιγνωσία διάρκειας μίας ώρας (με ένα πιάτο τοπικών προϊόντων για κοινή χρήση), που ακολουθείται από έναν φιλικό αγώνα τένις στο γήπεδο τους με γρασίδι στην πόρτα του κελαριού.

Θα προτιμούσατε να αντιμετωπίσετε το Barossa σε ένα σετ τροχών; Το Barossa Bike Hire όχι μόνο διαθέτει μεγάλη γκάμα ηλεκτρονικών ποδηλάτων, που σας βοηθούν να δείτε τα καλύτερα της περιοχής χωρίς να ιδρώσετε, αλλά προσφέρει επίσης περιηγήσεις για κάθε είδους ποδηλάτη. Αντιμετωπίστε την περιήγηση Sunset and Sparkles Cycle Tour ή την περιήγηση Barista, Brewer, Wine Cycle ή απλώς ξεφύγετε μόνοι σας.

Φυσικά, η μετατροπή της περιπέτειάς σας στο Barossa σε ανανέωση ευεξίας είναι επίσης εύκολη, χάρη στην ομάδα του Barossa Wellness Concierge. Είτε ακολουθείτε μια γραφική συνεδρία γιόγκα, προπονήσεις υγείας, πεζοπορία με την ανατολή του ηλίου ή πολυήμερο καταφύγιο υγείας, θα σας φέρουν στα καλύτερα δυνατά σας προτού πείτε «ας γιορτάσουμε το νέο μου με ένα μπουκάλι σιράζ».

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το τι νέο υπάρχει στο Barossa, επισκεφτείτε το Barossa Australia.